
Frische Zutaten, ausgewählte Weine und eine Küche, die sich nicht in Schubladen stecken lässt. Seit 2016.


mit frischem Obst und leichter Soße
zwei Stück auf einem Bett aus Spinat
mit feiner Knoblauchcreme
zwei Stück karamellisiert auf Rote-Bete-Carpaccio, serviert mit Feigensenf und Pinienkernen